1. (2024七上·雄县月考) 中秋节期间，子涵和妈妈一块去商场购买月饼，妈妈买了一盒某品牌月饼共计8枚．回家后子涵很仔细地看了看标签和有关说明，把8枚月饼的质量称重后统计列表如表（单位：克）：

序号	1	2	3	4	5	6	7	8
质量（克）	56	55	54.8	56.2	55.3	55.3	54.7	54.3

1. （1） 子涵为了简化运算，选取了一个恰当的基准质量，这个基准质量是_______克．
3. （2） 依据这个基准质量，子涵把超出的部分记为正，不足的部分记为负，列出表格（不完整）：

   序号	1	2	3	4	5	6	7	8
   质量（克）

   请补全表格，并计算这8枚月饼的总质量．