1. (2024九上·黑龙江期中) 北宋沈括在《梦溪笔谈》中记载了用“苦泉水”制铜的方法，其主要生产流程如图所示。

1. （1） “烹”时，需将木炭疏松地摆成金字塔形能使炭火烧得更旺，其原理是。
3. （2） 写出“铁釜”中发生反应的化学方程式：。
5. （3） 工业上也可以用焦炭冶炼金属，利用了焦炭的性。