1. (2024九上·廉江月考) 如图中甲图所示，将装有热奶的奶瓶放入水中冷却；根据测得的数据，作出热奶和水的温度随时间的变化图像，如图乙所示。根据图像回答下列问题：

1. （1） 表示热奶的温度随时间变化的曲线是图乙中的（选填“A”或“B”）；
3. （2） 温度随时间变化比较缓慢的曲线是图乙中的（选填“A”或“B”），变化慢是因为该物质的比热容；
5. （3） 水和热奶之间传递的是（选填“温度”或“热量”），发生热传递的原因是水和热奶之间存在，水和热奶温度变化的速度不一样，是因为它们具有不同的；
7. （4） 水的初温是℃；热奶的末温是℃，若水和奶的质量之比为2：1，如果不计热损失，从乙图通过计算则牛奶的比热容是。