1. (2024九上·肇源月考) 初三兴趣小组的同学在探究“某品牌食用油和沙子水的吸热本领大”时，选用了两个完全相同的酒精灯作为加热源，已知酒精灯正常工作时每秒钟放出的热量为1000J，现将质量都为400g的食用油和沙子用酒精灯同时加热（假设相同的时间内食用油和沙子吸收热量相同），加热一段时间后停止加热，随后立即将一铁制工艺品迅速放入食用油中（自工艺品放入至达到热平衡的过程中不计热量损失），沙子、食用油和放入油中的工艺品的温度随时间变化如图。已知：工艺品的体积为625cm³ ， ， ， 。

求

1. （1） 沙子的比热容？
3. （2） 该工艺品的质量？