1. (2024九上·黄石月考) 化学是一门以实验为基础的学科，请帮助小明完成以下实验

1. （1） 实验1：称量11g食盐

   ①称量时，食盐添加在盘。

3. （2） 实验2：量取18mL蒸馏水(实验室现有10mL、50mL、100mL的量筒)

   ①小明应选取mL的量筒。

   ②量液时，量筒必须平放，读数时视线要与凹液面的保持水平。

   ③若小明俯视读数，则所取液体的实际体积应18mL(填“<”、“>”或“=”)

5. （3） 实验3：加热5mL蒸馏水。从下列仪器中选出需要的仪器(填字母)。