1. (2024八上·长春月考) 夏天，人们常会把吃剩的饭菜放入冰箱储存以防止食品发生腐败。某生物兴趣小组为探究食品腐败的原因，做了以下实验，步骤如下：

①取三个大小相同的锥形瓶洗净，标号为甲、乙、丙；

②向三个锥形瓶分别加入50mL的肉汤并高温煮沸；

③将丙的瓶口用消毒棉球塞住，其余2个不作处理；

④将甲、丙2个锥形瓶置于25℃环境中，乙置于5℃环境中（如下图）；

三天后，观察到的实验现象如下表：

	甲组	乙组	丙组
实验现象	肉汤变质	肉汤不变质	肉汤不变质

请回答：

1. （1） 步骤②对三个锥形瓶中的肉汤进行高温煮沸，目的是。
3. （2） 锥形瓶要求大小相同的并加入等量50mL的肉汤，这样做的目的是，甲瓶和乙瓶作为对照实验变量是。
5. （3） 实验设计时，可每组设置3个锥形瓶，而不只设置1个锥形瓶，这样设计目的是。