• 1. (2024七上·榆树期中) 菠菜放入水中煮几分钟，水变成了有菠菜味的菜汤，说明菠菜细胞被水烫死，细胞内物质流到水中。如把菠菜浸到冷水中，冷水中却不会有菠菜味，这活细胞中阻止物质外流的结构是（　　）

  A . 细胞核 B . 细胞壁 C . 细胞膜 D . 细胞质