• 1. (2024七上·青秀月考) 菠菜做菜前都要焯水，目的是为了去掉部分草酸，从而减少患上肾结石的概率。焯过后水的颜色变绿。原因是______破坏，使绿色的叶绿素渗出（　　）

  A . 细胞核 B . 细胞质 C . 细胞膜 D . 细胞壁