1. (2024八上·顺德期中) 探究固体熔化时温度的变化规律，架设两套完全相同的（如图甲所示）加热装置，两套装置的试管中分别装有少量的相等质量的M固体和N固体，M、N在相同时间内吸收相同的热量，实验后测得它们的加热时间——温度曲线如图乙所示，在实验中N物质始终是固体，M物质看到能全变为液体，由图像及所学物理知识分析回答下列问题：

1. （1） 这种加热方法一般称为“水浴法”优点是：被加热物质受热，缺点是无论如何加热杯内温度都不会高于；
3. （2） M的熔点是℃，熔化时间是min；
5. （3） 若N是晶体，则它的熔点应100℃，若N是非晶体，则它在100℃温度保持不变是因为。