• 1. (2024八上·瑞安期中) 如图为小芸同学参观白酒烧制过程，通过此方法把酒醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再冷却即可得到白酒。此分离方法相当于（ ）

  

  A . 结晶 B . 过滤 C . 蒸馏 D . 沉淀