1. (2017·同安模拟) 某课外活动小组的同学查阅资料得知，传统腌制松花蛋的主要配料是氧化钙、纯碱和食盐．该小组的同学将这三种物质混合后加入适量的水搅拌、过滤得滤渣和滤液，并对料浆澄清液（“滤液”）的主要成分进行探究．

【提出问题】滤液的主要成分（H₂O除外）是什么？

【关于滤液的猜想】

小东认为：滤液中含有NaCl、Na₂CO₃、Ca（OH）₂

小西认为：滤液中含有NaCl、NaOH、Na₂CO₃

小南认为：滤液中含有NaCl、NaOH、Ca（OH）₂

小北认为：滤液中含有NaCl、NaOH

1. （1） 大家讨论后一致认为的猜想一定不成立，理由是（用化学方程式表示）．
3. （2） 【设计实验探究】

   

   根据实验①可知的猜想不成立，根据实验③可知的猜想成立，通过实验②无法判断小西的猜想能否成立，理由是．

5. （3） 【应用拓展】

   松花蛋味道鲜美，直接食用稍有涩味．将松花蛋蘸食醋食用，则味道更为可口．请你说明食醋去除涩味的原因．

7. （4） 松花蛋生产中可用烧碱（NaOH）代替生石灰和纯碱．烧碱要密封保存，理由是      （填序号）．

   A . 烧碱易吸水潮解且能吸收空气中的二氧化碳而变质 B . 烧碱溶于水时放出热量      C . 烧碱具有强腐蚀性
9. （5） 假设小西的猜想是合理的，如何检验溶液中含有碳酸钠，操作及判断方法为：．