• 1. (2024九上·本溪期中) 小梦在母亲节为妈妈做了一桌美食，如图所示。下列对美食制作过程说法正确的是（       ）

  

  A . 煲汤时汤汁在沸腾过程中温度不变，内能不变 B . 砂锅煲汤是通过热传递的方式改变内能的 C . 刚出锅的饭菜很烫，是因为此时饭菜含有的热量多 D . 锅中冒出“白气”说明分子在不停地做无规则运动