1. (2024九上·扎兰屯期中) 同学用如图所示的器材，比较水和食用油的吸热能力。

（1）为了得到质量相同的水和食用油，应选用的器材是。为了完成该实验还需要的测量工具有温度计、；

（2）因无法直接测量水和食用油吸收的热量，小明选择两个规格相同的电加热器，通过比较（选填“升高的温度”或“加热时间的长短”），来间接地得出水和食用油吸收热量的关系，这里用到的物理方法是；

（3）实验中，测出水的末温如图乙所示，请将表格填写完整：；

物质	质量/g	初温/℃	末温/℃	加热时间/min
水	100	20		10
食用油	100	20	64	10

（4）分析上表数据可知：加热时间相同时，的温度升高得更高，这说明食用油的吸热本领比水（选填“大”或“小”）。