1. (2024九上·临沧期中) 生活中处处有化学。

1. （1） 云南是一个盛开鲜花的地方，在这里鲜花不仅可以用来观赏，还可以用来食用。

   ①制作鲜花饼需要用到玫瑰花瓣、植物油、小麦粉、鸡蛋等材料，其中富含糖类的是；

   ②为中和面皮发酵时产生的酸性物质，制作鲜花饼面皮时常加入；

   ③鲜花饼出锅时，空气中弥漫着香甜的气味，人们之所以能闻到鲜花饼的香味，是   因为分子。

3. （2） 当今社会，人类需要的大部分能量是由化学反应产生的，最常见的就是燃料的使用。目前，人们使用的燃料大多来自化石燃料，如、石油和天然气等，其中，天然气燃烧的化学方程式为。为子减少化石燃料的燃烧造成的环境污染，我们提倡使用清洁能源，请举一例正在使用或有待开发的新能源： 。