1. (2024七上·杭州期中) 如图鸟类学名杜鹃鸟；映山红学名杜鹃。甲、乙是这两种生物的细胞结构示意图，请根据图示回答下列问题。

1. （1） 杜鹃鸟的细胞结构示意图是（填“甲”或“乙”）；图中细胞核以外，细胞膜以内的半透明胶状物质称为。（填写结构名称）
3. （2） 杜鹃花可以用作泡茶，茶水呈红色，使茶水变色的物质来自于（填写字母）；
5. （3） 杜鹃鸟会偷偷地把卵产到别种鸟的巢中，让其他鸟类去帮它孵卵育雏，雏鸟长成仍是杜鹃鸟。这是生物的遗传现象，控制这种现象的遗传物质主要存在于细胞结构中的。（填写结构名称）