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  • 1. (2021八下·平湖期末)  某品牌苏打饼干制造原料有小麦粉、食用植物油、洋葱粉、食用盐、碳酸钙、食品添加剂(碳酸氢钠)等。研究性学习小组对饼干中碳酸钠的含量进行了定量测定。

    说明:a.饼干烘焙过程中,碳酸氢钠全部受热分解转化为碳酸钠,而碳酸钠不分解。

    b.化学方程式:Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O

    【实验装置】

    【实验步骤】

    ①按上图所示连接好装置,………;

    ②取一小包饼干研碎,称取40.0000g放入烧杯中,加入适量蒸馏水,用玻璃棒充分搅拌后,过滤、洗涤,去除碳酸钙;

    ③将滤液和洗涤液合并后装入容器A中,按图所示装入其他药品;

    ④打开止水夹,向装置中通入一段时间N2后,关闭止水夹;

    ⑤用电子天平称量干燥管Ⅰ的质量,记录数据m1

    ⑥逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时,停止滴加:

    ⑦重复步骤⑤,记录数据m2

    1. (1)  步骤①连接好装置后,应进行
    2. (2) 实验测得m1为62.3540g, m2为62.3980g,通过计算得到每100g饼干中, 含有碳酸钠的质量为g。
    3. (3)  若实验测得的碳酸钠含量比实际偏高,原因可能是____。
      A . 试剂X为饱和 NaHCO3溶液 B . 洗气装置C中用了浓硫酸 C . 步骤⑦后没有继续通氮气

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