1. (2024八上·赣州期末) 学校严禁学生带食品进入教学楼，未吃完的食品做落在教室各角落或垃圾桶，极易滋生细菌和真菌等微生物。为了让同学们遵守卫生纪律，生物兴趣小组进行了“探究残留食品的堆积是否会引起细菌和真菌的大量繁殖”的实验，实验过程如下所示：

①备好9套装有培养基的培养皿（已高温灭菌），均分为三组，并分别编号1组、2组、3组；

②将1、2、3组培养皿分别置于无菌操作台、无残留食品堆积的垃圾桶、有大量残留食品堆积的垃圾桶处，打开培养皿，暴露在空气中5～10分钟，再盖上盖子。

③然后将培养皿放入到同一个恒温箱中培养，定期进行观察并记录好各培养皿中细菌和真菌的菌落数。请根据实验回答下列问题：

1. （1） 该生物兴趣小组作出的假设是：。
3. （2） 根据科学探究的原则，设置1组的作用是。
5. （3） 实验第②步中“打开培养皿，暴露在空气中5～10分钟，再盖上盖子”。相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？。实验第③步将培养皿放置在相同的温度下进行培养，是为了控制。
7. （4） 预测实验结果：号培养皿中的菌落数远远多于其他两组，说明残留食品的积累会引起细细菌和真菌的大量繁殖。
9. （5） 结合本实验，谈谈你将怎样更好地遵守学校卫生纪律？