1. (2024九上·石家庄期中) 古有《齐民要术》记载“粟米曲作酢”，“酢”即醋酸也；今有我国科研人员研究出制取醋酸（CH₃COOH）的新方法。新方法的微观反应示意图如图所示，已知醋酸是由醋酸分子构成的。

1. （1） 该化学反应前后没有发生变化的粒子是（填“分子”或“原子”）。
3. （2） 保持醋酸化学性质的最小微粒是。
5. （3） 新方法制取醋酸的化学反应方程式是。