1. (2024八上·龙湾期中) 生活之中皆科学，请用所学科学知识解释下列现象。

1. （1） 小明在烹煮西红柿蛋汤时，为了解汤的咸味是否适宜，只须取锅中少量汤品尝，这是因为溶液具有性。
3. （2） 图甲为小明自制的潜水器，生活舱和水舱之间密封不连通，水舱与注射器通过塑料软管相连。推拉注射器的活塞可以改变潜水器的，实现潜水器的浮沉。
5. （3） 如图乙是两支装有等量水的相同压强计，其右端都用橡皮管与玻璃管侧壁管口相连通。小明用电吹风从左侧向玻璃管吹风时，发现两支压强计U形管液面高度差不相同，其原因是。