1. (2024七上·九江期中) 民间有“冬吃萝卜，夏吃姜”之说。萝卜味甜带微辣，富含多种营养成分。下图1为显微镜镜头，图2是动植物细胞结构模式图，请据图回答问题：

1. （1） 要使观察到的萝卜叶肉细胞数量最多，应选图1中（填序号）两个镜头观察。
3. （2） 图2中可以表示萝卜叶肉细胞的是。与植物细胞相比，动物细胞不具有的结构有。
5. （3） 萝卜叶在沸水中焯水时呈绿色，是因为高温破坏了图2中的[     ]，使其丧失了控制物质进出细胞的功能。
7. （4） 萝卜叶肉细胞中含有两种能量转换器——③和⑦，其中具有分解有机物释放能量作用的是[     ]。
9. （5） 糖醋萝卜皮是用萝卜表皮加糖、盐和醋腌制而成的，酸脆可口。腌制萝卜皮的过程中会流出大量水分，这些水分主要来自细胞质中的[     ]。