1. (2024九上·台州月考) 某同学在研究酸的性质时，发现硫酸能与金属锌反应生成氢气。锌和硫酸反应的速率与什么因素有关呢？

【建立猜想】猜想一：与硫酸的溶质质量分数有关

猜想二：与反应时的温度有关

【实验方案】（1）为了验证猜想一，需要选择下表中的实验①和实验数据进行分析。

实验序号 硫酸的溶质质量分数 温度/℃ 待测数据 ① 5％ 40 ② 10％ 20 ③ 10％ 40

（2）结合图中实验装置，表格中“待测数据”可以是。

【进行实验】……

【得出结论】硫酸的溶质质量分数越大、温度越高，锌和硫酸反应的速率越快。

【实验反思】（3）某同学发现反应时锥形瓶外壁发烫，并测得某次实验生成氢气的体积随时间变化情况如图，请结合结论解释和曲线走势不同的原因：。