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  • 1. (2024九上·金华期中) 探究影响酶催化作用的因素,小金同学进行如下实验操作:

    操作序号

    操作内容

    第一组

    第二组

    第三组

    分别向1、2、3号试管中加入2mL1%的淀粉溶液; 向4、5、6号试管中加入1mL唾液淀粉酶溶液

    两两混合、充分摇匀

    1号和4号

    2号和5号

    3号和6号

    加碘液后摇匀

    1滴

    1滴

    1滴

    水浴保温处理5分钟

    0℃

    37℃

    70℃

    观察并记录现象

    请根据表格内容分析回答:

    1. (1)  本实验的目的是:探究对唾液淀粉酶催化作用的影响;
    2. (2)  将上述操作序号按正确操作步骤排序: 
    3. (3) 小金按正确步骤进行操作,最后不会出现蓝色的是第组。
    4. (4) 如果将第三组试管先在70℃的热水中保温5分钟,再移到37℃的温水中保温5分钟,效果和直接在37℃中保温10分钟一样吗?理由是?
    5. (5) 酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关,还与离子种类有关,如氯离子能提高唾液淀粉酶的催化效率,铜离子能降低唾液淀粉酶的催化效率,钠离子对唾液淀粉酶的催化效率无影响。为了进一步探究硫酸根离子能否提高唾液淀粉酶的催化效率,在温度适宜的条件下小柯进行了如下实验:

      试管号

      1%淀粉溶液

      1%硫酸钠

      蒸馏水

      碘液

      1 号

      2 毫升

      0

      1 毫升

      2 滴

      2 号

      2 毫升

      1 毫升

      0

      2 滴

      第 1 步:取2 支洁净的试管,按表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中。

      第 2 步:在2 支试管中各加 1 毫升稀释唾液后摇匀。

      第3 步:将两只试管放入37 摄氏度的水浴中加热5 分钟,观察并记录现象。

      如果硫酸根离子不能提高唾液淀粉酶的催化效率,则实验改进后两支试管中观察到的现象应该是 。

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