• 1. (2024六上·贵阳期中) 下列说法中正确的是（    )

  A . 卷心菜含有较多的硒，能延缓衰老 B . 牛肉富含维生素U，可以用于治疗溃疡性疾病 C . 猪肝含有丰富的铁，铁是人体制造血红蛋白的重要原料