某地老陈醋具有悠久的历史和独特的风味，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。该地酿制老陈醋的简要步骤如图所示。下列叙述错误的是（）

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1. (2024高三上·广州模拟) 某地老陈醋具有悠久的历史和独特的风味，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。该地酿制老陈醋的简要步骤如图所示。下列叙述错误的是（）

A . 原料通过蒸煮处理，可以杀死原料中大部分微生物 B . 原料和“曲”混合进行酒精发酵前期需要适当通气 C . 转为醋酸发酵时需适当降低温度，提高转化效率 D . 熏醅、淋醋、陈酸等过程可使醋的风味更加独特

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