1. (2025九上·丽水期末) 水果电池的工作原理是当两种不同金属片插入到含有酸性电解质的水果中时，活泼金属在酸性电解质中逐渐溶解并释放出电子，电子通过导线流向不活泼金属形成电流。小科选用柠檬进行了水果电池发电实验，他用砂纸磨去锌片和铜片表面上的氧化层，在导线的两端分别连接锌片和铜片，按铜片、锌片间隔连接，二极管发光，如图所示。

1. （1） 锌片表面的氧化层可防止锌进一步被锈蚀，其防锈原理是隔绝和水分；
3. （2） 根据水果电池的工作原理判断，此发光二极管中电流方向为(填“铜流向锌”或“锌流向铜”)；
5. （3） 实验后的水果是否还可食用，并说明理由。