1. (2025九上·路桥期末) 中国苹果产业协会发布：2024年，中国苹果产量、消费规模均世界第一。但苹果不易储存，商家为此丰富了加工产业链。

1. （1） 商家实施冷链+互联网模式快速出货。新鲜苹果中含有丰富的(写出一种)，该营养素无法提供能量，但能被人体直接吸收。
3. （2） 制作苹果汁。苹果汁中含有丰富的糖分，糖类物质进入人体被消化吸收的主要场所在(填器官名称)。
5. （3） 制作苹果醋。苹果醋饮品常含微量酒精是因为制作流程中添加的酵母菌在密封容器内进行(选填“有氧”或“无氧”)呼吸将糖分转化为酒精。