• 1. (2017·义乌模拟) 下列有关发酵技术的叙述，错误的是（    ）

  A . 发酵食品的制作通常以可食用的动植物产品为原料 B . 发酵食品的制作必须要有某些微生物的参与 C . 在发酵食品的制作过程中始终都必须向发酵容器内充分地供应氧气 D . 在发酵食品的制作过程中必须将环境温度控制在适合的范围内