1. (2024高一下·广东期中) 阅读下面的文字，完成下面小题。

根据果实成熟时果皮性质的不同，果实可以分为干果和肉质果两大类，干果即为成熟后果皮干燥的果实。坚果是干果的一类，是指果皮坚硬、内里包含一粒或者多粒可食用种子的果实。坚果是一个广义的概念，依据不同的分类角度，可以细分成很多种类。如根据     ①      ， 可分为闭果和裂果，核桃、板栗等果皮未开裂的属闭果，花生等成熟时沿背缝线或腹缝一边开裂属裂果。

所有的坚果都有坚硬的外果皮，里面包含着油质的可食种子，也就是说，我们食用的那部分，     ②     。以核桃为例，核桃树开花受精后，柱头和花柱凋落，子房逐渐膨大，胚珠发育成种子，子房壁发育成果皮，最终生长出果实。呈椭圆形的核桃外面包裹着青色的果皮，青皮脱落后，便是我们常食用的核桃，其实就是核桃的种子。而板栗也是类似情况。

坚果是植物的精华部分，营养价值丰富，富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等营养元素。但是，坚果属于高热量食物，虽然美味，     ③     。

1. （1） 请在文中横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密，每处不超过10个字。
3. （2） 班级将举行“吃货里的科普知识”主题宣讲活动，如果要你为同学们科普坚果这类食物，请结合文段，为自己的科普内容拟一个提纲。不超过50字。