• 1. (2017七上·湛江期末) 红色的苋菜用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质；若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。这是因为开水烫伤了苋菜细胞的什么结构（    ）

  A . 细胞壁 B . 细胞核 C . 细胞膜 D . 细胞质