• 1. (2017七上·泗阳期末) 用盐腌菜时，菜发生的变化是（    ）

  A . 细胞吸水，菜变硬 B . 细胞吸水，菜变软 C . 细胞失水，菜变硬 D . 细胞失水，菜变软