1. (2017七上·泰山期末) 请分析回答下列有关人体的营养的问题：

1. （1） 食物中的是构成人体细胞的重要物质。在消化道中，该物质被消化的起始部位和最终部位分别是，消化的最终产物是。
3. （2） 在食物所含的六类营养物质中，能为人体生命活动提供能量的三类是，其中为人体生命活动提供能量的主要物质是。
5. （3） 某人因患严重的胆囊结石，医生将其胆囊切除，对此，他在饮食上应注意少吃富含的食物。某同学爱吃洋快餐，最近经常发生牙龈出血现象，这是体内缺乏导致的，在饮食上他应多吃类的食物。