• 1. (2018高二上·昌平期末) 下列说法正确的是（  ）

  A . 维生素和淀粉遇碘水均显蓝色 B . 蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质 C . 溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯 D . 乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇