1. (2018九上·绵阳期末) 将新鲜的鸡蛋浸泡在饱和石灰水中可使鸡蛋贮存6～7个月不变质．石灰水是用新烧制的生石灰配制成的，写出下列变化的化学方程式：

①烧制生石灰：；

②配制石灰水．

③石灰水可使鸡蛋不变质的原因是（用化学方程式表示）．

④浸泡一段时间后，鸡蛋的表面形成一层白色的覆盖物，白色覆盖物可以用稀盐酸除去，反应原理是．

上面四个化学反应中，属于化合反应的是，属于分解反应的是，属于复分解反应的是．（填番号）