1. 生物学家利用基因工程技术通过生物反应器生产人的血清蛋白。请根据相关知识回答下列问题：

1. （1） 在基因工程的操作中的“分子手术刀”是。
3. （2） 在基因工程的操作中的“分子缝合针”是。
5. （3） 基因工程中最常用的载体是。
7. （4） 人的基因在牛体内能表达，说明人和牛。