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  • 1. (2018九上·房山期末) 阅读下面科普短文(原文有删改)

    食盐

    食盐是生活中常用的调味品,主要成分是氯化钠,在人体中有调节水分、维持酸碱平衡等生理作用。

    资料一:食盐的加工

    工业上用海水晒盐或用盐湖水、盐井水煮盐,使氯化钠晶体析出。这样制得的氯化钠含有较多的杂质,称为粗盐。粗盐经下图所示主要流程可成为精盐。

    资料二:食盐的种类

    市面上食盐制品种类繁多,现简要介绍几种。原盐,即粗盐,常用于腌制工艺;精盐,由粗盐提纯而成,适合烹饪调味;碘盐,在食盐中添加一定量碘酸钾(KIO3)即为碘盐,可防治碘缺乏病;低钠盐,食盐中添加氯化钾、硫酸镁等有“咸味”的成分,可防治因钠离子摄入过多而引起的高血压等疾病。

    资料三:食盐的摄入量

    虽然我们的身体离不开食盐,但摄入过多也会对身体产生危害。按照世界卫生组织的推荐标准,成人每天食盐摄入量不宜超过6g。然而据调查,我国人均每天的食盐摄入量为9.1g。一方面三餐中食盐量需要控制,另一方面,许多成品食物中食盐的含量也应引起重视,下表所示为部分成品食物每100g中的食盐含量。

    食品

    某品牌方便面

    某品牌酱油

    某品牌薯片

    食盐含量g/100g

    3

    16

    1.6

    依据文章内容回答下列问题。

    1. (1) 由粗盐制得精盐的过程属于(填“物理”或“化学”)变化。
    2. (2) 成人每天食盐摄入量不宜超过g。
    3. (3) 如果某人一天吃了两袋(共300g)上表中所示方便面,按照世界卫生组织推荐标准,其当天食盐摄入量(填“超标”或“未超标”)。
    4. (4) 下列关于食盐的说法正确的是_________。
      A . 高血压患者,可适当选择低钠盐 B . 目前我国居民食盐摄入量普遍偏高 C . 氯化钠是维持人体生命活动的重要物质 D . 为补充人体所需钠元素和氯元素,每天做饭时可加入大量食盐
    5. (5) 请你为人们提一条日常摄取食盐的建议:

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