用盐腌菜时，菜发生的变化是（）

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1. (2016七上·端州期末) 用盐腌菜时，菜发生的变化是（）

A . 细胞吸水，菜变硬挺 B . 细胞失水，菜变硬挺 C . 细胞吸水，菜变皱缩 D . 细胞失水，菜变皱缩

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使用过本题的试卷

广东省肇庆市端州区中区2015-2016学年七年级上学期生物期末考试试卷