用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾普通铝锅却看不到这样的现象对此，下列说法中正确的是（）

1. (2016八上·宝鸡月考) 用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾 $\text{[math]}$ 普通铝锅却看不到这样的现象 $\text{[math]}$ 对此，下列说法中正确的是（）

A . 熄火后，锅内温度迅速降到 $\text{[math]}$ 以下，但由于打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾 B . 熄火后，锅内温度仍然高于 $\text{[math]}$ ，即使不冷却、不拿去限压阀，粥也在沸腾 C . 熄火后，锅内温度仍然高于 $\text{[math]}$ ，冷却后锅内气压比原来降低，所以重新沸腾 D . 粥的流动性差，不易降温 $\text{[math]}$ 熄火后即使不挠冷水、不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间

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1. (2016八上·宝鸡月考) 用高压锅煮粥，熄火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾 普通铝锅却看不到这样的现象 对此，下列说法中正确的是（ ）