当前位置: 初中科学 / 单选题
  • 1. 河豚又名鲀,是一种味道鲜美但含剧毒的鱼类。河豚毒素的毒性比氰化钠强500倍以上,是一种神经毒,对热稳定,需220 ℃以上才分解。盐腌或日晒不能破坏。下列有关说法正确的是 (  )

    A . 误食河豚中毒是细菌性食物中毒 B . 河豚在水中煮沸后毒性自然消失 C . 腌制后的河豚可以食用 D . 以上说法都不对

微信扫码预览、分享更方便