1. 某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”,设计并实施了下列实验方案。请分析回答下列问题。

试管编号	1	2	3
馒头形状	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
加入液体	2 mL唾液	2 mL清水	2 mL唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
条　件	37 ℃水浴保温10 min
加入碘液	2滴

1. （1） 若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用,应选择1号试管和号试管作为一组对照实验。 
3. （2） 若把1号试管和3号试管作为一组对照实验,其目的是模拟研究正常摄食情况下。 
5. （3） 实验的结果是1号试管不变蓝,2号和3号试管都变蓝,其中1号试管不变蓝的原因是。 
7. （4） 实验的结论是。