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初中生物学
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1. 探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知 1 mL 水每升高1 ℃需要吸收4.2 J(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下,请据表回答下列问题。
食物名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量/g
20
20
20
①
水/mL
50
50
50
50
上升温度/℃
2.2
1.4
3
1.3
(1) 从平衡膳食角度考虑,这四种食物中,我们应该以食用
为主。
(2) 从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是
。
(3) 食物中能够燃烧的物质是
,燃烧后留下的灰烬是
。
(4) 为了尽量减少实验结果的误差,应该设置
。
(5) 实验中,①应该为
g,因为
。
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2017-2018学年北师大版生物七年级下册同步练习:10.1 食物中能量的释放