1. (2018·通州模拟) 包子是中国的传统主食。

1. （1） 制作包子皮的面粉，其主要成分是淀粉。淀粉属于营养物质中的____（填序号）。

   A . 糖 B . 无机盐 C . 油脂 D . 蛋白质
3. （2） 下列量杯中，最适于量取100 mL水的是（填序号）。