• 1. (2018九下·深圳开学考) 食品中的化学。果汁中含有柠檬酸(C₆H₈O₇)形成适宜的口感和风味，下列关于柠檬酸的说法中正确的是( ）
  

  A . 柠檬酸中氧元素的质量分数最大 B . 柠檬酸是由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子组成的 C . 柠檬酸属于氧化物 D . 柠檬酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：8：7