1. (2018·苏州模拟) 1876年开设在上海虹口一带的西餐馆有“华人间亦往食焉”……到八九十年代，京津地区的西餐馆也相继开设，名声愈来愈大。翻阅当时的《大公报》，常可看到“品升楼”、“德义楼”“番茶馆”的广告，称它们专办“英法大菜”“请得巧手外国厨房精调西菜”。这表明（  ）