1. (2017八下·大丰期中) 某同学为了认识食物腐败的主要原因，探究食物保鲜的方法，设计了如下实验装置，如下图，请据此回答：

1. （1） 安置好装置后，利用酒精灯和其他仪器将试管内的肉汤煮沸，其主要目的是。
3. （2） 从上述实验中能得出：影响细菌的生长、生殖。
5. （3） 装置B弯曲玻璃管的作用是，肉汤将会腐败的试管是。
7. （4） 请你举出一种与该实验中肉汤保存原理相同的商品：。