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初中科学
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解答题
1.
(2018·浙江模拟)
“三鹿奶粉”事件曾震惊全国,该事件是一起不法分子为了牟取暴利,在鲜奶中添加了含氮量较高的三聚氰胺(化学式为C
3
N
3
(NH
2
)
3
, 一种化工原料)。在植物蛋白粉和饲料中,每增加1个百分点的,会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点。为此,少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中,造成蛋白质含量增加的假象。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。据以上材料分析回答:
(1) 三聚氰胺和蛋白质都是有机物且都含有氮元素,但化学性质完全不同,试从微观角度进行解释:
。
(2) 蛋白质对于婴幼儿、青少年的正常生长发育起着至关重要的作用,这是由于这种营养素在人体内具有
的功能。
(3) 三聚氰胺含氮量较高,其氮元素的质量分数是多少?
(4) 如图为以心脏的结构示意图。劣质奶粉中的三聚氰胺从人体小肠吸收进入血液循环,再经肾脏排出体外的过程中,经过心腔的先后顺序是
。
(5) 牛奶中含有丰富的钙,青少年每天喝牛奶但仍存在缺钙的可能,其原因是体内缺少______(单选)。
A .
维生素A
B .
维生素B
2
C .
维生素C
D .
维生素D
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