长期以精米为主食而副食又单调的人容易患脚气病是因为膳食中缺少（）

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1. 长期以精米为主食而副食又单调的人容易患脚气病是因为膳食中缺少（）

A . 维生素A B . 维生素B₁ C . 维生素B₂ D . 维生素C

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沪教版九年级下学期化学同步练习：第八章第三节蛋白质和维生素