1. 油炸食品，烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中还会产生一些强致癌物质，故此类食品不易多吃、常吃。如在食物的煎炸过程中产生一种有害物质——丙烯醛，化学式为C₂H₃CHO。试回答：

1. （1） 丙烯醛的相对分子质量是 。
3. （2） 丙烯醛中氧元素的质量分数为 （结果保留一位小数）。
5. （3） 112g丙烯醛中碳元素的质量为。