1. (2018九上·沧县期末) 佳佳在家里发现了许多有趣的化学问题，请你帮助她解释或解决这些问题。

1. （1） 她发现加洗洁精能轻松除去碗碟上的油污，这是利用了洗洁精的作用。
3. （2） 她用井水洗衣服时发现肥皂不易起泡沫且产生大量浮渣，由此判断该井水为硬水，家庭生活中常用的方法降低水的硬度。
5. （3） 她洗漱时发现铁制置物架生锈了，置物架生锈与有关，为了防止铁制品生锈，可采取哪些措施？(填一点)。