1. (2017七下·回民期中) 下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的两组实验，请分析回答。

试管	实验材料	滴加液体	水浴温度	水浴时间	鉴定试剂	观察现象
1	馒头碎屑	唾液2mL	37℃	10分钟	碘液1滴	不变蓝
2	馒头碎屑	A	37℃	10分钟	碘液1滴	变蓝

1. （1） 为了证明唾液对馒头有消化作用，可以在2号试管的A处加入，作为1号试管的 实验。
3. （2） 与2号试管相比，1号试管不变蓝的原因是唾液中含有酶，它能促进淀粉的分解。
5. （3） 唾液对淀粉的这种消化，属于性消化。