• 1. 细胞中的物质包括一类是分子比较小的，一般不含碳（C），这类物质叫 ，如 一类是分子比较大的，一般含有碳（C），这类物质叫 。种子燃烧后，剩下的灰烬就是 ，烧掉的物质就是 。